9 mei 2019 | Cakes, Dessert, Glutenvrije recepten, Kerst, Recepten, Snacks, Zoete snacks
Het is bijna Moederdag, tijd om een gezonde chocoladetaart met jullie te delen! Elke moeder wordt blij van een heerlijke chocoladetaart, toch? Ik weet in ieder geval dat mijn moeder er erg vrolijk van wordt, want die is dol op chocolade. Vooral de combinatie van chocolade en verse frambozen is echt heerlijk in deze taart. Bovendien is deze gezonde chocoladetaart ook nog eens vegan, glutenvrij, lactosevrij én bevat het geen geraffineerde suikers. Zo kan elke moeder, vrouw of oma er lekker van genieten.
Voor dit recept maakte ik gebruik van een Bosch OptiMUM keukenmachine, wat trouwens ook een leuk cadeau is voor Moederdag. Welke moeder wordt er nu niet blij van een keukenmachine die alles kan? Ik testte deze keukenmachine van Bosch uit en was echt verbaasd over wat het allemaal kan. Zo kan je met deze keukenmachine fijnmalen, mixen en kneden. Heel handig dus voor het maken van heerlijke taarten, maar ook voor andere lekkere baksels.
Ook zitten er speciale functies op voor het mixen van deeg en eiwitten, zodat je zelf niet uit hoeft te rekenen hoe lang je dit moet doen. Daarnaast zit er ook een functie op waarbij je zelf het aantal minuten kan instellen; zo hoef je er niet per se bij te blijven staan. Een heel handige keukenmachine waar je elke moeder en bakliefhebber blij mee maakt!
Klik hier om deze fijne Bosch OptiMUM keukenmachine te bestellen.
Gezonde chocoladetaart voor Moederdag
Dan nog even terug naar deze heerlijke gezonde chocoladetaart. Zoals je van mij gewend bent, is deze taart helemaal Zonderzooi-proof. De bodem maak je van amandelmeel, havermout, kokosolie en ahorn siroop. Je maalt het gewoon even in het keukenmachine en klaar is Kees. De romige chocolade vulling maak je met kokosmelk, pure chocolade, ahorn siroop en kaneel. Zorg wel dat je de vette kokosmelk uit blik gebruikt, zo wordt dit chocolade recept lekker romig en vol van smaak. Light kokosmelk wordt niet hard en dan krijg je een natte taart. Ook gebruikte ik pure chocolade met 70% cacao, omdat ik het persoonlijk anders té puur vond qua smaak. Maar dat is natuurlijk helemaal aan jou. Oké genoeg gekletst, tijd om deze Moederdag taart te gaan maken!
Deze gezonde chocoladetaart voor Moederdag is:
- 100% vegan
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Vrij van geraffineerde suikers
Laat je me weten wat je van deze gezonde chocoladetaart vindt? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
Recept gezonde chocoladetaart
Ingrediënten
(Voor 1 taart, doorsnee 20 cm)
Bodem
125 gram amandelmeel
200 gram glutenvrije havermout
60 gram kokosolie
4 eetlepels ahorn siroop
Paar snufjes zout
Chocolade vulling
300 ml kokosmelk uit blik, minimaal 17% vet
125 gram 70% pure chocolade
1 eetlepel ahornsiroop
1 theelepel kaneel
Snufje zout
Garnering
Handje verse frambozen
Handje verse munt
Benodigdheden
Keukenmachine, zoals bijvoorbeeld de Bosch OptiMUM
2 pannetjes
Quiche vorm met uitneembare bodem (doorsnee 20 cm)
Bereiding – bereidingstijd: 15 minuten + 3 uur opstijven
1. Smelt de kokosolie in een pannetje.
2. Doe de ingrediënten voor de bodem samen in de keukenmachine en maal in een paar minuten tot een fijn mengsel.
3. Verdeel het mengsel over de bodem van de quiche vorm. Duw eerst de zijkanten goed aan en zorg dat je een rand hebt van een halve centimeter dik. Werk zo naar het midden van de taart toe en duw alles goed aan met je handen. Zet de vorm daarna in de koelkast.
4. Verwarm de kokosmelk in een pannetje en voeg de kaneel toe. Roer goed door elkaar.
5. Hak de pure chocolade in stukken.
6. Doe de kokosmelk met kaneel, pure chocolade en ahorn siroop samen in de mixer en mix in een paar minuten tot een romig chocolademengsel. Laat 5 minuten afkoelen en giet dit daarna over de bodem van de vorm.
7. Zet de taart in de koelkast en laat deze minimaal 3 uur (of een hele nacht) opstijven. Garneer de taart voor het serveren met verse frambozen en munt.
Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Bosch.
Wil je meer balans ervaren en geen last meer van vervelende klachten? Doe dan mijn gratis Ayurveda dosha test en kom erachter welke voeding het beste bij jouw body-mind type aansluit. Kijk ook eens in de Zonderzooi Shop voor mijn e-books en cursussen op het gebied van voeding en Ayurveda.
- About
- Latest Posts
info@zonderz
Zonderzooi
Food Expert & Blogger at Zonderzooi
Hi! Mijn naam is Dalí, eigenaresse van Zonderzooi, holistisch voedingscoach en foodblogger. Ik ben gespecialiseerd in het begeleiden van vrouwen om hun gezondheid te optimaliseren door middel van Ayurveda, voedzame recepten en persoonlijk advies. In mijn vrije tijd sta ik het liefst in de keuken, wandel ik door de natuur of ben ik te vinden op mijn yogamat. Hopelijk mag ik jou ook inspireren om bewuster en gezonder te leven!
info@zonderz
Latest posts by Zonderzooi (see all)
- Havermoutpap met gebakken nectarine - 10/08/2024
- 6x Ayurveda verzorgingsproducten, van tongschrapers tot abhyanga olie - 07/08/2024
- Podcast over Ayurveda: deze 10x podcasts zorgen voor balans! - 08/07/2024
-
Marjolein op 19/06/2019 om 14:57
Geweldig recept!
Antwoord
-
Zonderzooi op 02/07/2019 om 15:19
Dankjewel Marjolein, wat lief!
Antwoord
-
-
Anne op 05/07/2019 om 21:52
Heerlijk hoor! Maar toch niet suikervrij doordat er pure chocolade wordt gebruikt. Tweede hoofdbestanddeel daarvan is toch echt suiker! Ik wil het recept graag ombouwen naar suikervrij, door gebruik te maken van cacaopoeder met bijv rode biet. Als het lukt, laat ik het weten!
Antwoord
-
Zonderzooi op 12/07/2019 om 14:20
Hoi Anne! Je hebt inderdaad helemaal gelijk. Laat je me even weten hoe het smaakte met de cacao? Liefs, Dalí
Antwoord
-
Anne op 12/05/2020 om 12:31
Weer een poosje geleden; heb afgelopen weekend je taartje weer gemaakt en dit blijft toch het lekkerste recept! En zó makkelijk!
Antwoord
-
Zonderzooi op 12/05/2020 om 15:25
Jaa wat leuk Anne! Ik ben heel blij om dat te horen. Dankjewel! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Priscilla Plein op 02/09/2021 om 08:55
Ziet er heerlijk uit!! Hoe lang is de taart goed te houden?
Groetjes Priscilla
Antwoord
-
Zonderzooi op 03/09/2021 om 11:53
Hoi Priscilla, leuk om te horen! Ik denk ongeveer een dag of 4, daarna wordt ‘ie wel wat minder lekker. Maar waarschijnlijk is deze gezonde chocoladetaart redelijk snel op. Zo lekker! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
-
Jellie op 06/07/2019 om 10:44
De choco werd niet dik bij mij…ik heb de kokosmelk vervangen door gecondenseerde melk. Toen lukte het wel.
Niet meer lactosevrij dus…..Antwoord
-
Zonderzooi op 12/07/2019 om 14:20
Hoi Jellie, Oh jee wat gek zeg! Wat voor merk kokosmelk had je gebruikt? Misschien dat je een light variant had en dat het daardoor niet lukte. Laat het maar weten, ik help je graag. Ik heb hem zelf verschillende keren gemaakt en elke keer werd hij gewoon dik, dus ben heel benieuwd waar het aan kan liggen. Liefs, Dalí
Antwoord
-
Elzeline op 31/07/2019 om 23:29
❣❣ geweldig nu al zin om te beginnen 🙈 is hij ook helemaal KHA? Of minimaal? Zou ik de ahorn ook kunnen vervangen door Stevia.
Gr
Elzeline
Antwoord
-
Zonderzooi op 07/08/2019 om 15:11
Wat leuk om te horen Elzeline! Ik ben zelf nooit zo van de koolhydraatarme recepten, koolhydraten heb je namelijk ook nodig voor energie. Maar je zou hem inderdaad wel koolhydraatarm kunnen maken door de ahorn siroop te vervangen door stevia. Weet alleen niet hoe hij dan wordt qua smaak. Veel bakplezier! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Daniëla op 24/12/2019 om 09:22
Hallo,
Vraagje. Ik moet dus alles van de kokosmelk gebruiken en niet alleen het ‘vette zoals bij kokosslagroom?
Ik ga het zo maken voor mijn zoontjes verjaardag morgen 😊
Antwoord
-
Zonderzooi op 24/12/2019 om 09:37
Hoi Daniëla, inderdaad gewoon alle kokosmelk. Ik gebruik vaak de romige kokosmelk van het AH huismerk. Succes en veel plezier morgen! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
Joyce op 30/05/2020 om 14:24
Hallo,
Zou ik misschien de amandelmeel kunnen vervangen voor Tarwemeel?( Het is dan niet meer glutenvrij, maar dat is voor mij geen probleem)
Groetjes
Antwoord
-
Zonderzooi op 01/06/2020 om 16:17
Hoi Joyce, nee met tarwemeel is het niet lekker. Amandelmeel is namelijk gemaakt van gemalen amandelen, waardoor het naar amandelen smaakt. Omdat je de bodem niet bakt moet het ook rauw lekker zijn. Je zou het wel kunnen vervangen door havermeel, dat geeft ook een goede smaak. Succes! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
Mirjam op 14/09/2019 om 20:20
Super lekkere taart. Toch altijd beter dan de vol vette variant!
Antwoord
-
Zonderzooi op 15/09/2019 om 22:31
Wat leuk om te horen Mirjam. Ik vind hem zelf ook heeeerlijk! Liefs, Dalí
Antwoord
-
Reinhilde op 28/05/2020 om 12:25
Ik wil de taart graag ook eens maken, ziet er heerlijk uit! Maar ik ben niet zo fan van kokosmelk. Waardoor zou ik het kunnen vervangen?
Groetjes!
ReinhildeAntwoord
-
Zonderzooi op 29/05/2020 om 16:52
Hoi Reinhilde! Je kan het helaas niet vervangen, want kokosmelk is lekker romig en als je het vervangt dan krijg je een slappe taart. Maar je proeft het nauwelijks hoor, want er zit veel pure chocolade doorheen. Hopelijk gaat het zo toch lukken! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
Amber op 22/02/2020 om 17:13
Hi! Moet je de chocolade stukken gewoon door het warme mengsel heen doen als je het in de mixer doet? Dus je hoeft het niet eerst te smelten?
Antwoord
-
Zonderzooi op 23/02/2020 om 12:11
Hoi Amber! Je hoeft de chocolade niet te smelten, die smelt vanzelf als je hem toevoegt aan het warme kokosmelk mengsel. Succes! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Kim op 08/01/2022 om 13:13
Hey vraagje, haal je uit dit taartje heel erg de kokos smaak ? Of valt het mee ?
Antwoord
-
Zonderzooi op 08/01/2022 om 13:19
Hoi Kim, nee echt totaal niet. Je proeft vooral een lekker intense chocoladesmaak, de kokos proef je heel lichtjes. Enjoy! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
Kathleen op 18/12/2019 om 21:23
Hoi, een vraagje: waar zou ik het amandelmeel het beste door kunnen vervangen, aangezien ik hier personen met een notenallergie in huis heb? Ik veronderstel dat het wel voor wat extra smaak zorgt, dus vervangen door gewone bloem lijkt me niet zo’n lekker alternatief.
Antwoord
-
Zonderzooi op 18/12/2019 om 21:56
Hoi Kathleen! Het zorgt inderdaad wel voor wat extra smaak, maar je zou het bijvoorbeeld ook kunnen vervangen door havermeel. Dat is toch weer wat anders dan bloem en geeft ook een lekkere smaak. Als je een keukenmachine hebt kan je ook gewoon havermout even malen tot meel. Veel kookplezier! Liefs, Dalí
Antwoord
-
Madelon van bergeijk op 23/01/2020 om 15:56
Hoi! Moet je dan 325 gram havermeel gebruiken als je amandelmelk vervangt? Groetjes!
Antwoord
-
Zonderzooi op 23/01/2020 om 16:23
Hoi Madelon, wat bedoel je precies? Er zit geen amandelmelk in het recept haha, vandaar. Wil je de amandelmeel vervangen?
Antwoord
-
-
-
Saskia op 01/07/2021 om 11:00
Hallo!
Amandelen zijn geen noten (zie website voedingscentrum). De meeste mensen met een notenallergie kunnen amandelen goed verdragen. Informeer anders bij de behandelend arts.Antwoord
-
Zonderzooi op 01/07/2021 om 12:40
Hoi Saskia, ik heb tijdens mijn opleiding als foodcoach geleerd dat amandelen noten zijn. Alleen pinda’s vallen onder de peulvruchten. Gek dit haha, nog nooit gehoord dat amandelen geen noten zijn, maar inderdaad misschien wel fijn voor mensen met een notenallergie om te weten. Dankjewel voor de tip. Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Corrie op 08/05/2022 om 21:07
Vanmiddag had iemand deze taart voor ons feestje gemaakt. Hóe heerlijk hij was kan ik niet helemaal uitleggen….. Alsof een engeltje je tong kust! Deze ga ik snel ook maken!
Blij dat ik deze site gevonden heb. Ga zo door!Antwoord
-
Zonderzooi op 09/05/2022 om 11:46
Hoi Corrie, wat onwijs lief dit berichtje, hier fleurde ik helemaal van op! Ik vind ‘m inderdaad ook heerlijk. Ik hoop je de komende tijd te mogen inspireren met al mijn recepten. Veel liefs, Dalí
Antwoord
-
-
-
nicole delissen op 25/03/2020 om 15:43
geweldig recept, super goed gelukt
Antwoord
-
Zonderzooi op 25/03/2020 om 17:36
Wat leuk om te horen Nicole, geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Suzan op 04/04/2020 om 12:30
Kan je bijv ook havermelk of iets gebruiken? (Heb alles in huis behalve kokosmelk ;))
Antwoord
-
Zonderzooi op 04/04/2020 om 12:33
Hoi Suzan! Nee helaas niet, sorry. Kokosmelk is erg dik van structuur en dat maakt de taart lekker romig. Als je een gewone plantaardige melk gebruikt dan komt de taart niet tot zijn recht ben ik bang, qua smaak maar vooral ook qua structuur. Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Diva op 15/04/2020 om 17:00
Hallo heb vandaag de chocolade taart gemaakt en zit nu in de koelkast! Ziet er goed uit maar toch vrees ik straks bij het snijden dat de bodem niet zal brokkelen 🙃
Antwoord
-
Zonderzooi op 16/04/2020 om 15:36
Wat leuk om te horen! Als het goed is valt dat wel mee hoor, door de kokosolie blijft het goed aan elkaar zitten. Geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Anouk op 16/05/2020 om 22:20
Heb je ook een alternatief voor de kokosmelk? (En evt ook de kokosolie)
Ons zoontje heeft o.a. koemelk, soja en kokosallergie..Antwoord
-
Zonderzooi op 17/05/2020 om 20:03
Hoi Anouk! Ik heb deze vraag vaker gekregen, maar helaas is dat erg lastig. Kokosmelk is namelijk heel dik van structuur en dat is de enige melk die je hiervoor kan gebruiken. Heel misschien met havermelk van Oatly, maar ik weet niet zeker of de smaak dan anders wordt. Nu heeft ‘ie een licht kokossmaakje namelijk. De kokosolie zou je kunnen vervangen door margarine, zoals Becel Pure of Flora Plant. Het is namelijk belangrijk dat je een olie gebruikt die weer hard wordt in de koelkast, dus vandaar dat ik voor kokosolie had gekozen. Je zou de bodem ook altijd kunnen vervangen door de bodem van deze taart: https://zonderzooi.com/2018/11/30/vegan-frambozentaart/ Daarbij kan je de kokosolie dan gewoon weglaten, het is puur om de ingrediënten wat meer bij elkaar te houden. En anders iets meer dadels toevoegen als je die bodem gebruikt. Hopelijk gaat het lukken zo! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Saar op 03/08/2020 om 14:21
Hi, Hoelang zou de taart ongeveer houdbaar en lekker blijven in de diepvries? Ik ga deze taart van de week maken! Erg leuk recept!
Antwoord
-
Zonderzooi op 03/08/2020 om 15:07
Hoi Saar, wat leuk om te horen! Ik bewaar eigenlijk nooit taarten in de diepvries maar eet ze gelijk op haha. Maar taarten kan je meestal 3 maanden in de diepvries bewaren, dus dat komt wel goed. Veel bakplezier alvast! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Luc op 06/02/2021 om 22:38
Hoihoi. Momenteel zijn mijn vriendin en ik op dieet. Hierbij schuimen we dagelijks het internet af op zoek naar gezonde recepten. Als die hard chocolate lover zie ik deze taart wel zitten. Toch heb ik eens een kleine berekening gemaakt, en stel ik vast dat deze volledige taart 3512 calorieën bevat. Past deze taart dus in ons dieet vraag ik me af?
Antwoord
-
Zonderzooi op 07/02/2021 om 13:14
Hoi Luc! Ik kijk voornamelijk echt naar wat voor waarde ingrediënten bieden voor je lichaam en ben niet zo van het tellen van calorieën. Een Mars reep en avocado bevatten ongeveer evenveel calorieën, maar toch biedt een avocado véél meer waarde voor je lichaam qua vimaminen, mineralen en gezonde vetten. Dus of de taart binnen jullie dieet valt qua calorieën zou je helemaal zelf moeten bepalen, maar qua voedingsstoffen biedt het zeker meer dan een standaard chocoladetaart. Vandaar de term gezond! :) Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Eva Gobin op 11/03/2021 om 22:18
Voor hoeveel personen is deze taart ongeveer?
Antwoord
-
Zonderzooi op 12/03/2021 om 11:58
Hoi Eva, als je dezelfde maat quichevorm aanhoudt dan ongeveer 8 personen. Ik zal het er even bij zetten! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Bianca op 08/05/2021 om 20:20
Kan je de kokos olie vervangen voor iets anders?
Antwoord
-
Zonderzooi op 08/05/2021 om 21:35
Hoi Bianca, je zou het wel voor plantaardige margarine of roomboter kunnen vervangen. Veel kookplezier! Liefs, Dalí
Antwoord
-
Roos op 22/02/2022 om 10:16
Je zou misschien ook cacaoboter kunnen gebruiken. Ik heb iig een deel kokosolie en een deel cacaoboter gebruikt. Smaakt ook heel lekker.
Antwoord
-
Zonderzooi op 22/02/2022 om 15:41
Leuk idee, ga ik ook eens proberen!
Antwoord
-
-
-
Angela op 07/06/2021 om 14:37
Vraagje smaakt het niet naar kokos? Overheerst de chocolade? Ik wil hem graag maken maar er is er 1 die geen kokos lust 🙄
Antwoord
-
Zonderzooi op 11/06/2021 om 15:51
Hoi Angela! Het valt eigenlijk erg mee qua kokossmaak, omdat de pure chocolade erg overheerst. Ik denk dat je 70% chocolade proeft en maar 30% kokosmelk. Hopelijk is het wat voor jou, geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Wenda op 21/06/2021 om 11:24
Kan ik dit recept ook in glaasjes laten opstijven ?
Antwoord
-
Zonderzooi op 21/06/2021 om 14:12
Hoi Wenda, wat een leuk idee! Ik denk zeker wel dat dat kan, als je het gewoon in de koelkast zet dan wordt het in glaasjes ook gewoon stijf. Succes! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Gino op 27/07/2021 om 16:40
Super gemakkelijk en bijzonder lekker ! Ga ik nog maken en er eens noten bij doen ….
Antwoord
-
Zonderzooi op 28/07/2021 om 09:59
Wat leuk Gino! Ja echt een heerlijk recept. Hoop dat je er ook van gaat genieten!
Antwoord
-
-
Lise op 20/08/2021 om 14:04
Kan je de ahornsiroop ook vervangen door (schenk)honing?
Antwoord
-
Zonderzooi op 20/08/2021 om 17:48
Hoi Lise! Ja hoor, dat kan zeker. Als het maar een lekkere vloeibare honing is, dan kan dat ook. Geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Eline op 10/11/2021 om 11:19
Hi!
Ziet er heerlijk uit. Enig idee wat voor verhoudingen ik moet gebruiken voor een taartvorm van 27 cm?Antwoord
-
Zonderzooi op 10/11/2021 om 14:28
Hoi Eline, wat leuk dat je mijn favoriete taartrecept wilt maken! Ik leg het je graag even uit. Mijn taartvorm is 20 centimeter. De totale oppervlakte van een cirkel bereken je door de formule straal x straal x Pi. De totale oppervlakte van mijn vorm is 10 x 10 x 3,14 = 314. De totale oppervlakte van jouw taartvorm is 13,5 x 13,5 x 3,14= 572. Voor een taartvorm van 27 centimeter houd je dus een verhouding aan van 572:314= 1,8. Dus je kan alle ingrediënten x 1,8 doen. Veel succes en smul ze! Liefs Dalí
Antwoord
-
Eline op 11/11/2021 om 08:33
Super! Bedankt :-)
Antwoord
-
-
-
Roos op 22/02/2022 om 10:25
Heb de taart van de week gemaakt. Echt super makkelijk en lekker! Ik heb er nog een extra laag frambozen botercrème (van flora) over gedaan en gesmolten pure chocolade erover. Je hoeft er maar een klein stukje van en dan zit je al propvol! i.t.t alle andere taarten van bijv. de supermarkt waar ik zo een hele slagroomtaart van op kan 🙈
De bodem is echt ideaal voor heel veel taarten. Ik ga hem binnenkort gebruiken voor een vegan cheesecake van cashewnoten. Heb er nu al zin in (om te maken).Antwoord
-
Zonderzooi op 22/02/2022 om 15:41
Zo onwijs lief dit berichtje Roos, dat waardeer ik enorm! Ook leuk om te horen dat je er je eigen draai aan hebt gegeven, ik ga jouw variant ook eens testen. En inderdaad precies wat je zegt, juist omdat deze gezonde chocoladetaart gemaakt is met natuurlijke producten heb je niet zoveel nodig om er een verzadigd gevoel van te krijgen. Ideaal! Geniet er van :) Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Christel op 22/02/2022 om 21:58
Ik had zin in wat lekkers bij de koffie, maar geen zooi. Mijn oog viel op deze taart. Helaas geen amandelmeel meer in huis…. Geen nood, met gemalen cashewnoten ipv amandelmeel is hij ook heerlijk, zelfs als je het geduld niet hebt om hem tenminste 3 uur te laten staan. 😜 Dit is een blijvertje! Bedankt!
Antwoord
-
Zonderzooi op 26/02/2022 om 16:32
Wat leuk om te horen Christel, heel blij dat je zo hebt genoten van deze taart! En goed idee ook om cashewnoten te gebruiken in plaats van amandelmeel, die tip zal ik onthouden voor als ooit iemand allergisch is voor amandelen. Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Sarah op 10/05/2022 om 17:39
Hoi!
Gebruik je alleen de hardere room uit het blik kokosmelk of gewoon alles?Antwoord
-
Zonderzooi op 12/05/2022 om 18:47
Hoi Sarah, je gebruikt gewoon alles! Je kan ook van die pakjes biologische kokosmelk van de AH gebruiken, die werken ook fijn voor dit recept. Dan heb je geen hard en zacht gedeelte, is misschien net wat makkelijker. Succes! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Annemie op 26/03/2024 om 10:39
ik ga voor een try-out, zo’n fan van chocolade en wil het wel gezond houden, lijkt me dus een perfecte combo!
Antwoord
-
Zonderzooi op 27/03/2024 om 10:06
Jaaa wat leuk, geniet van de taart alvast Annemie! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
LS op 27/03/2024 om 09:58
Hi! Ik wil de taart graag komende weekend voor een verjaardag gaan maken, maar dat het liefst een maatje groter (25cm). Heb je de taart zelf ook een keer groter gemaakt? Ik heb een omrekentabel via internet gebruikt om de hoeveelheden aan te passen. Zou dit moeten lukken, of heb je nog een tip mbt de hoeveelheden?
Bedankt! :-)Antwoord
-
Zonderzooi op 27/03/2024 om 10:06
Hi Lisanne, wat leuk zeg, dat je de taart wilt gaan maken! Ja ik heb ‘m zelf ook wel eens groter gemaakt, dat moet prima kunnen. Het is vooral heel belangrijk dat je kokosmelk gebruikt met 17% of meer vet (in blik), zodat de taart mooi opstijft na een paar uur in de koelkast. (De taart wordt overigens niet hard stijf, maar juist een beetje zacht stijf, waardoor het nóg lekkerder en romiger is). En fijn dat je een omrekentabel hebt gevonden, dat is ideaal en moet lukken hoor! Geniet ervan alvast. Veel liefs, Dalí
Antwoord
-
